Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, có rất nhiều cơ sở hiện nay cung cấp sản phẩm thịt lợn tên lửa ra thị trường. Giá thịt lợn này cao hơn so nhiều so với thịt lợn nuôi. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường nguồn cung vẫn thiếu so với nhu cầu tiêu dùng đặc biệt là tại các nhà hàng, khách sạn.

Hình 1. Lợn tên lửa nguyên con được bà con nuôi trên vùng cao

Đặc điểm của giống lợn làm ra thịt lợn tên lửa 

- Lợn tên lửa là giống lợn được nuôi thả rông như lợn rừng. Một con trưởng thành cân nặng khoảng từ 10 đến 35 kg.

- Lợn này nuôi hơi chậm lớn so với các giống lợn khác, tuy nhiên thịt lợn lại đặc biệt thơm ngon và rất hút khách hàng chính vì vậy, rất nhiều vùng cao hiện nay vẫn đang nuôi thả giống lợn này để phát triển thêm kinh tế của hộ gia đình.

- Loài lợn này có bộ lông dựng đứng rất đặc trưng, lông cứng như gai và dựng ngược, mõm lợn dài, nhọn.

- Do đặc tính nuôi thả rông, nên những con trưởng thành đều đã qua sự thử thách khắc nghiệt của thiên nhiên hoang dã, chính vì vậy, thịt lợn tên lửa mới đặc biệt chắc, thơm và có hương vị riêng rất đặc biệt so với các giống lợn nuôi khác mà chúng ta thường ăn.

Thực phẩm lợn tên lửa có thể chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn:

- Món tiết canh tên lửa: Được xem là đặc sản đối với rất nhiều thực khách hiện nay. Nếu bạn đã từng thưởng thức món ăn này sẽ thấy được hương vị của nó rất đặc trưng so với tiết canh lợn thường.

- Món lợn tên lửa nướng riềng mè: Đây là món ăn rất phổ biến đối với loại thực phẩm này và cũng rất được thực khách yêu thích. Thịt sau khi nướng sẽ có độ giòn tan và hương vị tuyệt vời không thể từ chối được đối với bất kỳ ai.

Hình 2. Lợn tên lửa vùng cao

- Món lợn tên lửa nướng ngũ vị: đặc điểm của sự khác biệt trong món ăn này chính là cách ướp gia vị. Nếu chưa thưởng thức bạn hãy thử một lần để cảm nhận sự khác biệt của nó.

- Món lợn tên lửa nướng chao: món ăn này chỉ phù hợp cho những thực khách nào thích hương vị của chao, khi được nướng cùng với thịt lợn tên lửa sẽ tạo nên hương vị thơm ngọt đặc biệt khó cưỡng lại.

- Món lợn tên lửa nấu giả cầy: món ăn này cần sự khéo léo của người đầu bếp để tạo ra được một hương vị đặc trưng. Thông thường món này hay được các quý ông sử dụng trong các bàn nhậu.

....

Với rất nhiều món ăn thơm ngon mà thịt lợn tên lửa chế biến được. Do đó, nhu cầu về nguồn cung của loại thực phẩm này đang rất cao trên thị trường. Tuy nhiên, do lợn tên lửa được nuôi thả rông chủ yếu ở vùng cao nên hiện nay không đáp ứng đủ nhu cầu thực phẩm mà thị trường cần cung cấp.

Chính vì vậy, mà hiện nay một số cơ sở và nhà hàng đã có hiện tượng lấy thịt lợn sề để giả làm thịt lợn tên lửa để cung cấp cho thực khách.

Do đó, khách hàng khi muốn sử dụng đúng thịt lợn tên lửa phải mua tai các cơ sở đã có uy tín về các sản phẩm thịt lợn rừng để đảm bảo đúng nguồn gốc và chất lượng của thực phẩm.

Sử dụng sản phẩm & dịch vụ của LỢN MƯỜNG XỊN.com để mua được sản phẩm thịt lợn tên lửa chất lượng trên thị trường.

Để đảm bảo mua được sản phẩm thịt lợn tên lửa chất lượng, khách hàng có thể liên hệ theo trang Website: https://lonmuongxin.com

Đây là cơ sở đã có uy tín lâu năm về dịch vụ cung cấp các sản phẩm thịt lợn rừng trên thị trường hiện nay.