Có quá nhiều những vụ phanh phui về thị trường thịt lợn kém chất lượng khiến cho bạn lo ngại về bữa ăn của gia đình ? Điều đó sẽ hoàn toàn được giải quyết khi bạn đến với bài viết dưới đây để tìm ra được cách thức nhận biết được chất lượng thịt lợn một cách đơn giản nhất.

Chất lượng thịt lợn được đánh giá như thế nào trên thị trường hiện nay

Theo một vài nghiên cứu cũng như khảo sát thị trường, thì chất lượng thịt của ta vào loại tạm ổn chứ chưa thật sự tốt. Điều này do áp lực của nhiều yếu tố: nguồn vốn cho chăn nuôi; khả năng cung cấp nguồn thức ăn; điều kiện chăn nuôi; áp lực với sự biến đổi về giá cả thị trường; yếu tố đòi hỏi nguồn cung – cầu chênh lệch;….

Chất lượng thịt lợn là một mối quan tâm rất lớn đối với người tiêu dùng

Điều hướng tới hiện nay đó là tìm ra các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt lợn. Một giải pháp trước mắt đó là tăng cường về điều tra thị trường với các chủ kinh doanh buôn bán thịt lợn, các lò mổ lợn trên các địa bàn nhất là ở thành phố lớn với số dân đông đúc mức độ tiêu thụ lớn. Và cũng đòi hỏi ở người tiêu dùng phải biết lựa chọn nguồn thịt như thế nào cho đảm bảo.

Làm thế nào để biết được chất lượng thịt lợn tốt hay không

Thói quen tiêu dùng của người Việt trước nay luôn đơn giản, nhìn thấy thực phẩm đó và chọn mua ngay chứ ít khi nhìn đến đó là thịt có đảm bảo hay không. Nhưng với những người cẩn thận, họ sẽ xem xét thật kĩ càng để xem thịt có tốt hay không. Đây là một vài cách để bạn xem xét:

- Nhìn vào màu sắc của miếng thịt: với thịt lợn tươi ngon thì sẽ có màu đỏ tươi, nhưng đỏ ở đây hơi nhạt một chút. Còn với thịt kém chất lượng sẽ có màu hơi trắng bệch phía bên ngoài một chút, cho thấy là thịt đã để quá lâu ngày.

   Cách để mua được nguồn thịt có chất lượng tốt và đảm bảo an toàn

- Dùng tay nhấn vào miếng thịt: với miếng thịt tươi ngon, khi bạn dùng ngón tay trỏ nhấn vào miếng thịt nó sẽ lún xuống và nhanh chóng trở lại bình thường. Còn với miếng thịt không đảm bảo chất lượng thì khi nhấn vào sẽ có ngay một vết lún ở đó. Vì thịt đã không còn khả năng đàn hồi và để quá lâu ngày khiến thịt không được tươi, dai ngon nữa.

- Còn khi đã nấu lên, nếu để ý kĩ, có nhiều loại thịt được bơm hóa chất vào ra sẽ cực nhiều nước và không nở ra, miếng thịt sẽ bèo nhèo và trông không hấp dẫn mắt, khi ăn thì rất bở. Điều này ngược lại với thịt chất lượng, thịt sẽ nở, bốc mùi thơm ngào ngạt khi nấu, miếng thịt khi ăn sẽ dai và ngon hơn.

  Chất lượng thịt lợn tốt sẽ cho bữa ăn gia đình bạn vừa ngon lại an toàn

. – nơi được đánh giá về chất lượng cũng như giá cả cực kì thích hợp cho người tiêu dùng.  https://lonmuongxin.comBên cạnh đó thì người tiêu dùng cũng cần phải sáng suốt và cẩn thận trong việc tìm địa chỉ cung cấp nguồn chất lượng thịt lợn tốt. Mọi người có thể tham khảo tại địa chỉ