Là một trong ba giống lợn quý đặc biệt chỉ xuất hiện ở các tỉnh phía bắc lợn Mường từ lâu đã là món đặc sản chứ tranh nổi tiếng khắp mọi nơi, Với hương vị thịt thơm ngon, độc lạ lại bổ dưỡng , ai cũng một lần mong muốn thưởng thức cái hương vị tuyệt vời của giống lợn này.

Đặc biệt ngay nay, khi mà cuộc sống ngà càng đủ đầy thì xu hướng để được ăn ngon lại là nhu cầu tất yếu. Vậy thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay về thịt lợn Mường như một gợi ý cho những khám phá ẩm thực của bạn nhé.

Hương vị ẩm thực miền núi với thịt lợn Mường thơm ngon khó cưỡng

Theo những người dân địa phương kể lại lợn Mường là một giống lợn được nuôi nhiều ở vùng núi phía Bắc đặc biệt là vùng núi nước ta. Từ xa xưa con lợn Mường đươc xem là đầu tàu kinh tế của người dân tộc nơi đây.

Bản tính của giống lợn này chính là các sống vô cùng hoang dã nên sức chịu đựng, khả năng sinh tồn rất tốt. Đặc biệt giống lợn này còn thích ứng được với điều kiện khắc nghiệt núi đá cao,cheo leo, ít thức ăn. Nhìn bên ngoài, giống lợn Mường có màu lông đen tuyền hoặc đen có đốm trắng ở đầu đuôi và ở chân, lông của chúng thường khá thưa và mềm. Lợn Mường được đánh giá có tỷ lệ mỡ nhiều. Tuy nhiên phần mỡ này không hoàn toán khó ăn mà béo ngậy và rất tốt cho sức khỏe nếu ăn điều độ. Từ xa xưa, người H’Mông đã có thói quen nuôi lợn thật to để cúng giỗ, cưới xin.

Do bản tính thích thả rông nên thông thường các con lợn Mường có tốc độ sinh trưởng chậm, khối lượng sơ sinh khá cao . Phải đến sau 12 tháng tuổi lợn Mường có khối lượng trung bình trên 70 kg. Là một trong số những đặc sản không thể không nhắc đến của vùng núi phía bác, thịt lợn Mường được người dân nơi đây chế biến thành hàng loạt các món ngon như: tiết canh lợn Mường, thịt lợn Mường kẹp mắc mật nướng than hoa, thịt lợn mường hấp cách thủy.

Tuy nhiên trước tiên, bạn cần phải mua được cho mình một sản phẩm thịt lợn ngon và chất lượng đã. Một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn chính là hãy liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu những sản phẩm thịt sạch , chất lượng mà đảm bảo nhất. Tại đây bạn sẽ được phục vụ những sản phẩm thịt lợn Mường đã qua kiểm duyệt và tươi ngon nhất đấy.

Thông tin liên hệ website Lonmuongxin.com hoặc số hotline: 01289330330.