Lợn Mường là một trong những nông sản rất nổi tiếng rất nhiều người muốn một lần thưởng thức được hương vị của loại thịt lợn này. Tuy nhiên điều quan trọng là họ lại không biết cách để phân biệt thịt lợn mường thật cũng như nhận biết được đâu là thịt lợn Mường ngon. Bài viết dưới đây nhất định sẽ cung cấp những thông tin hữu ích nhất dành cho bạn và tất cả mọi người.

Lợn Mường được nhận biết như thế nào ?

Lợn Mường có tập tính khá là đặc biệt khi mà luôn chúi mũi của nó xuống đất là để tìm kiếm thức ăn. Điều này cũng một phần từ đặc điểm về cách nuôi nó của người dân là thả tự nhiên, không nuôi nhốt và chúng tự tìm kiếm thức ăn ( một phần cũng giống như lợn rừng). Chính vì cách thả tự nhiên đó mà lợn Mường luôn đảm bảo là chất lượng khi không ăn các loại sản phẩm phụ gia dành cho nuôi lợn, các hóa chất để nhanh lớn.

  Lợn Mường thường có những đặc điểm khá là đặc trưng dễ nhận biết

Loại lợn này nặng tối đa cũng chỉ đến 30 kg, nhưng thịt lợn lại chắc, chủ yếu là phần thịt, mỡ rất ít. Khi nấu ăn lên lại thơm, ngon, chế biến như thế nào cũng trở thành những món ăn vô cùng hấp dẫn.

Phân biệt thịt lợn Mường ngon và thịt không đảm bảo chất lượng

Trên thị trường không thiếu những trường hợp người tiêu dùng bị lừa là thịt lợn nhà, lợn rừng hay lợn quên cho là thịt lợn Mường. Những điều mà người tiêu dùng lầm tưởng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến bữa ăn gia đình cũng như thị trường thịt lợn. Cách nhận biết dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn được tốt hơn.

- Thịt lợn Mường ngon có da sau khi được làm xong sẽ không phải là trắng như các loại thịt bình thường mà sẽ có màu hơn nâu nâu. Phần da khá dày và cứng, dai nhưng khi nấu lên ăn lại rất mềm và vừa miệng.

- Lợn Mường có phần thịt màu đỏ tươi, rất chắc, thịt dính lấy da và có rất ít mỡ, hầu như là phần thịt. Nhưng phần thịt đó lại không hề dày, chỉ một ít vừa phải và chỉ đủ một miếng cắt như phần thịt mà bạn nấu thường ngày đó.

  Thịt lợn Mường ngon có các đặc điểm khác với lợn ta hay lợn rừng

- Loại thịt này có đặc điểm là rất ít nghe mùi tanh của thịt sống bình thường mà ta sử dụng, nó có mùi hôi khá là đặc trưng

- Có một điều mà nhiều người luôn lầm tưởng là thịt lợn siêu nạc hiện nay thường bị xem đó là thịt lợn Mường. Nhưng nếu bạn để ý kĩ thì thịt lợn Mường thường rất nhỏ, nên chú ý vào miếng thịt hay các phần như đầu, chân giò cũng có thể nhận ra ngay. Miếng thịt chắc, phần thịt vừa phải, màu đỏ tươi, bạn sẽ không dễ bị nhầm lẫn nếu như chú ý vào các phần như vậy.

 Thịt lợn Mường ngon thường bị làm giả rất nhiều trên thị trường

Trên thị trường không có nhiều nơi cung cấp loại thịt lợn này. Vậy nên một là các bạn có thể lên tận nơi để mua ( Chủ yếu là ở Hòa Bình). Hoặc có thể tìm kiếm thông tin của các nhà cung cấp uy tín và chất lượng. Bạn có thể tìm đến với địa chỉ https://lonmuongxin.com. – một trong những địa chỉ cung cấp thịt lợn Mường ngon và an toàn nhất hiện nay.