Mua thịt lợn rừng không rõ nguồn gốc dễ gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho cơ thể người dùng, vì thế bạn cần nắm rõ các tiêu chuẩn phân biệt lợn rừng với các loại thịt khác. Ngoài ra, phải lựa chọn địa chỉ mua lợn rừng nguyên con uy tín, chất lượng nhất.

Hiểm họa từ việc mua thịt lợn rừng “không rõ nguồn gốc”

Theo quan niệm của một số người, đầu năm ăn thịt lợn rừng thì sẽ hên cả năm. Vì thế, ở nhiều khu chợ, người ta bày bán lợn rừng tấp nập không khác gì thịt lợn nhà với mức giá không quá cao và khiến cho người mua sập bẫy mác thịt lợn rừng đảm bảo 100%.

Tuy nhiên, hầu hết những thớ thịt được bày bán trên đều là thịt lợn rừng giả từ thịt lợn nái. Thương lái chọn mua những con lợn nái già, hết khả năng sinh đẻ, mang về nhốt một thời gian để tiêu lớp mỡ. Sau đó, để nguyên con giết thịt rồi dùng đèn khò, khui lớp da bên ngoài cho có màu vàng rồi dùng kim bắn lông 3 chấu để cho giống thịt lợn rừng thật.

Ăn phải thịt lợn rừng giả dễ gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho cơ thể

Khi biến thịt lợn nhà thành lợn rừng, thương lái đem ra thị trường tiêu thụ với giá cao và có thể kiếm được tiền triệu mỗi ngày nhờ việc làm này. Vì thế, nếu người dùng không lựa chọn đúng sẽ dễ “rước họa vào thân”.

Mua phải thịt lợn rừng giả sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại tới sức khỏe do quá trình bảo quản, giết mổ không đảm bảo vệ sinh, dễ nhiễm nhiều bệnh như giun sát, vi khuẩn tiêu chảy,…Thậm chí, những con lợn bị chết vì bệnh, bốc mùi hôi thối vẫn được các cơ sở kinh doanh, thương lái phù phép và biến thành đặc sản gây tác động tiêu cực tới cơ thể chúng ta.

Dấu hiệu nhận biết thịt lợn rừng thật

- Đặc điểm bên ngoài: Lợn rừng thật có lớp da và lông rất dày, mõm dài cứng và cặp nanh hàm dưới cũng rất dài, chìa ra khỏi mồm và hơi cong. Lợn rừng còn có tai nhọn bé, lỗ chân lông khá sát nhau, hốc mắt to, chân thon so với khửu gối.

- Đặc điểm lớp da và thịt: Lợn rừng có da khá dày và cứng, lớp nạc gần như dính liền vào da bởi lớp mỡ ở giữa có rất ít hoặc không có. Da lợn rừng thật sần sùi, không bóng và trơn láng như lợn nhà hoặc lợn lai.

- Màu sắc: Thịt lợn rừng có màu sắc nhạt, máu không đỏ thẫm và có mùi khá đặc trưng

- Hương vị: Vị ngọt đậm đà đặc trưng, không ra nhiều nước, săn hơn hẳn so với thịt của các loài tự nuôi khác.

Thịt lợn rừng có mùi vị đặc trưng và không thể nhầm lẫn với mùi của các loại thịt khác

Địa chỉ mua lợn rừng nguyên con? Để đặt mua sản phẩm, bạn có thể tham khảo tại Lợn Mường Xịn bằng cách truy cập vào website https://lonmuongxin.com/ với mặt hàng chất lượng và uy tín nhất.

Trên đây là những thông tin về cách nhận biết thịt lợn rừng cũng như địa chỉ mua lợn rừng nguyên con để giúp bạn đọc có sự lựa chọn tốt nhất, tránh mua phải hàng giả gây nguy hiểm tới sức khỏe.

Mời các bạn xem thêm:  vì sao lợn rừng nguyên con chất lượng lại được ưa chuộng