Lợn mán đang là được bày bán ở nhiều nơi, nhưng để đảm bảo được nguồn thực phẩm sạch, an toàn thì không phải ai cũng tìm được địa điểm đúng. Nơi Bán lợn mán tại Hải Phòng mà chúng tôi giới thiệu sau đây sẽ giúp quý khách có được một nơi cung cấp uy tín, chất lượng và giá cả phải chăng.

Đặc điểm của lợn mán tại Hải Phòng -  Nguồn thực phẩm sạch, tự nhiên?

Lợn mán là loài ăn cây, cỏ tự nhiên nên là nguồn thực phẩm sạch cho người dùng

Bán lợn mán tại Hải Phòng sẽ giúp quý khách tìm hiểu về lợn mán:

Lợn mán là giống lợn nhỏ được lai tạo giữa lợn nhà và lợn rừng. Đây là loài lợn được chăn thả tự nhiên, chỉ ăn cây cỏ, không ăn thức ăn công nghiệp như heo nhà nên là nguồn thực phẩm sạch, khi chế biến cho hương vị thơm ngon, chắc thịt và ít mỡ vị ngọt tự nhiên.

Lợn mán có đặc điểm?

Lợn mán tại Hải Phòng

• Lợn mán được nhiều người xem là thú cưng trong nhà vì chúng rất thông minh, ưa sạch sẽ và được huấn luyện làm được nhiều trò như một chú chó.

• Lợn mán có thân hình nhỏ, lưng cong, tai nhỏ, mõm dài…

• Lông màu đen hoặc lốm đốm.

• Lợn mán ăn cỏ, cây lá trong rừng nên rất lanh lợi và khỏe mạnh.

• Thịt lợn mán thơm ngon nên được chế biến thành nhiều món, trở thành đặc sản mà nhiều người đang rất muốn thưởng thức. Chính đều này mà nhiều nơi bán lợn mán tại Hải Phòng đang được quan tâm và săn lùng từ thực khách.

Những món ngon được chế biến từ lợn mán

• Lợn mán hấp: Đây là món ăn đảm bảo được vị ngọt tự nhiên của thịt lợn mán.

Thịt lợn mán hấp

Thịt lợn sau khi rửa sạch, ướp với hạt dổi, dầu hào, hạt nêm và sả đã được băm nhỏ trong vòng 1 đến 2 tiếng để gia vị thấm vào thịt. Sau đó đem hấp cách thủy khoảng 30 phút rồi vớt thịt ra để nguội, thái lát mỏng bày ra đĩa cùng một ít rau mùi và ớt tỉa. Với món hấp này được chấm với muối trắng và hạt dổi. Cũng có thể chấm với tương bần hoặc nước mắm nguyên chất đều đem lại hương vị thơm ngon của món ăn đặc sản này.

• Lợn mán xào lăn:

Thịt lợn đem thái mỏng. Sả, riềng đập dập băm nhỏ. Ướp thịt với mắm, muối, riềng, sả khoảng 30 phút trước khi bắt lên xào. Cho ít dầu ăn vào chảo, chờ chảo nóng rồi cho thịt vào xào, đảo đều tay để thịt được săn lại. Khi thịt gần chín cho lá móc mật vào đảo cùng, sau đó tắt bếp bày ra đĩa. Với món ăn này nên dùng khi nóng để cảm nhận được vị ngon của thịt và mùi thơm của gia vị ngấm vào thịt, có thể ăn kèm với bún và cơm đều rất tuyệt.

• Thịt lợn mán nướng riềng mẻ:

Lợn mán nướng riềng mẻ

Món ngon của thịt lợn mán, đặc sản núi rừng phải kể đến món nướng riềng mẻ. Bằng cách thái thịt theo miếng vuông vừa ăn. Riềng, sả đã băm nhỏ vắt lấy nước cốt. Ướp thịt với mắm tôm, mẻ, mật ong, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn, hạt dổi, nước cốt riềng, sả trong vòng 1 đến 2 tiếng. Sau đó đem thịt nướng trên than hoa, vừa nướng vừa tưới dầu ăn lên miếng thịt để không bị khô. Miếng thịt nướng thấy vàng đều là có thể thưởng thức được. Bạn có thể ăn kèm với bún, cơm nóng,..đều rất ngon.

Đó là thông tin về lợn mán. Nếu quý khách quan tâm và đang tìm nơi bán thịt lợn mán tại Hải Phòng với giá rẻ, đảm bảo chất lượng thịt lợn sạch vui lòng liên hệ: Lợn Mường Xịn: http://lonmuongxin.com .